我在冰箱里发现了牡蛎 。只是冻住了 。请问冷冻牡蛎要蒸几分钟?
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5-10分钟 。
【冷冻的生蚝蒸几分钟】冷冻牡蛎解冻后不需要蒸很长时间 。一般开水都是大火煮的 。开始蒸 。5至10分钟即可蒸熟 。牡蛎是容易烹饪的海鲜产品 。如果半壳冻牡蛎用大火蒸 。牡蛎的肉质可以充分暴露在水蒸气中 。只需要5分钟左右就熟了;如果冷冻牡蛎的整个外壳需要更长时间 。至少超过10分钟 。如果不解冻的生蚝直接蒸 。你需要在5-10分钟的基础上增加10分钟 。
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