今晚我买了牡蛎 。但是晚上不要吃 。请问牡蛎是冷冻的还是冷藏的？
【生蚝冷冻还是冷藏】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
根据自己的需求来判断 。但是建议冷藏 。
牡蛎属于海鲜 。肉很嫩 。好吃 。放在冰箱的冷藏区，可以最大限度的保留牡蛎原有的肉质和口感 。如果想吃原味的牡蛎，建议冷藏 。但是牡蛎富含水分和蛋白质 。易腐 。冷库不能长时间保存牡蛎 。一般需要1-2天左右 。所以你需要尽快吃掉它 。
虽然冰冻区可以长时间保存牡蛎 。但也会在很大程度上破坏牡蛎的原味 。当它变软时，一些营养物质就会流失 。所以，如果不需要长时间存放，建议冷藏 。

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