朋友送了我一些新鲜的河蟹 。我想蒸着吃 。但是不知道要蒸多久 。那么蒸螃蟹的最佳时间是多久呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
10-20分钟 。
河蟹是一种容易烹饪的食物 。蒸一般不需要多长时间 。蒸蟹的时间和大小有一定关系 。如果螃蟹很小 。把它放在蒸锅里 。煮沸后蒸8-10分钟左右；如果螃蟹比较大 。那么蒸的时间会相对长一些 。一般需要蒸15-20分钟 。可以通过河蟹的状态来判断 。
【河蟹蒸多久最佳时间】注意：河蟹一定要蒸熟了才能吃 。因为它携带了更多的细菌和微生物 。如果没有完全蒸熟 。食用后可能引起不适；但是蒸的时间不能太长 。不然肉会变老 。影响口感 。所以蒸的时候一定要注意控制时间 。