挖冬笋竹笋技巧绝招 挖冬笋技巧与方法


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1、选竹子 , 竹子不要选太老的 , 最好一两年的那种竹子 , 看竹子也比较容易 , 嫩竹是不会长笋的 , 嫩竹表面颜色比较浅的 , 总之颜色越深就越老的 。一两年的竹子比较绿的 。
【挖冬笋竹笋技巧绝招 挖冬笋技巧与方法】2、选地 , 最好先土比较松的地方 , 还有要看地上的裂缝 , 竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行 , 沿此方向观察地面 , 凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方 , 用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆 。
3、结笋的方向 , 年长的母竹 , 笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹 , 笋结在竹鞭的分鞭上 , 一般在母竹的后方 。对判定无笋的竹鞭 , 不要开挖 , 以免损坏竹鞭又浪费力气 , 更不要盲目地把母竹四周都挖空 , 遇上刮风下雪 , 母竹就会连根拔起 , 使母竹全都被毁 。挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象 。
4、挖笋 , 挖笋的方法 , 就是不要太用力 , 要沿线路拨开泥土 , 不要挖伤笋 , 就可以了 , 挖笋没有太多技巧的 , 主要是找笋比较难 。最后就是收获了 。