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【铝烙饼锅对人体有害吗 农村用厚铝锅烙饼有毒吗】农村用厚铝锅烙饼有毒 。铝的熔点很低，接触热油后，铝会以离子的状态释放出来，对人体有严重危害 。长期食用容易导致铝中毒，而且也会导致铝锅变形 。建议用平底铁锅，除给身体补铁以外，锅底还较厚，受热均匀，烙饼熟得快 。相比之下，铝锅底薄，饼还没熟就糊了，而且铝对人身体不好 。
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