“未来3到5年 ， 是海底捞非常关键的变革期 。”李应涛认为 ， 海底捞能否触底反弹 ， 还与资本助推下竞争对手的成长速度有关 ， 当然 ， 更关键的是 ， 能否在困境中做到不自乱阵脚 。
但在他看来 ， 目前 ， 不论是快速扩张后批量关店 ， 还是紧急关头换帅 ， 海底捞都隐约透露着像当初开店一样的“操之过急”倾向 。“面临多重问题时 ， 最怕出现‘头痛医头 ， 脚痛医脚’ ， 反复地陷入节奏错配 。”

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