农业如何进行转型升级(农业企业转型升级的“四度”思维)( 二 )


2.战略高度:由战术思维向战略思维转变
战术思维主要表现为从局部或单点出发思考企业发展,而战略思维则是从全局出发,系统思考企业的发展和规划 。战术思维往往是头痛医头脚痛医脚,而战略思维则是企业从全局高度出发,根据自身的资源能力,扬长避短,采取一系列连贯性的活动解决企业的根本问题,形成自己的竞争优势 。
战略思维在各行各业都非常重要,小米手机的战略就是为消费者提供高性价比的手机,一流的品质,二流的价格就是小米的竞争战略 。通过去中间化、社会化营销、线上销售等一系列手段建立自己的竞争优势,虽然现在增加了大量的线下体验店,但仍然以高性价比的产品战略立足 。2018年4月25日,小米在武汉举办新品手机小米6X发布会,小米创始人雷军在发布会上公布一项重要决定:小米硬件业务的综合税后净利率永远不会超过5% 。如有超出的部分,将超出部分全部返还给用户 。这也是对其战略执行的最好诠释 。
农业企业经营者战术思维更加严重 。笔者的一位朋友在某县搞农业经营,在农业领域摸爬滚打了十几年,但到现在也没挣到钱,唯一的收获是结交了些人脉 。从其经历中发现,其属于典型的战略思维缺乏型 。一开始以种植农产品为主,看到什么挣钱就种什么,结果过不了一两年就换样了 。后来又开始搞特色农产品销售,干了几年也没什么发展,这两年感觉农业不赚钱,又开了家咨询公司 。这样的案例在农业领域屡见不鲜,只着眼一时一点,不去考虑为什么要干这个,如何积累和建立竞争优势,只考虑当年的事,只顾低头拉车,不去抬头看路,结果没过两年路没了,只能换行 。
事实上农业领域的竞争正随着大资本的进入变得越来越激烈,企业必须要从战略高度看问题,既要做好当下,又要着眼未来,作为企业经营者一定要思考未来3-5年我们的优势在哪里,我们如何去维持这个优势 。
二、角度思维
农业企业转型升级的角度思维主要是差异化视角和用户视角的转变 。如何摆脱同质化和过度关注产品而忽视用户的现象,是农业企业转型升级的重要维度 。
1.差异化视角:由同质化竞争向差异化竞争转变
农业领域的农产品同质化问题事实上更加严重,什么挣钱就都生产什么,一旦市场供大于求,价格下降就一哄而散 。许多农业合作社生产的产品无差异,无论是种植还是养殖,或者是农产品加工企业,同质化的后果就是没有定价权,往往会受渠道商和经销商控制,许多农业合作社都是好一年坏一年,经营十分不稳定 。
做农业也要讲究市场定位,产品定位,讲究差异化竞争优势 。别人都不做品牌,那我就要做品牌,形成品牌差异化 。别人都种普通蔬菜供应超市,我就生产有机蔬菜供应中高端人群和市场 。只有站在大多数同质化产品的对立面,你才能形成独特的差异优势 。
河北保定有一家养殖农业企业,是集生态养殖种植、农业技术开发、黑猪繁育、农副产品品牌化精加工、渠道优化销售、现代农业观光为一体的综合农业生态资源开发企业 。公司主要以五花头黑猪养殖为主 。公司成立之初就有别于市场上卖普通猪肉的定位,而是定位于生态养殖黑猪,生产无添加、无公害的中高端猪肉,在当地本土中高端生态猪肉市场占有率达到90%以上 。“五花头”黑猪肉品牌深入人心,当市场上普通猪肉价格始终在八元至十几元范围内上下波动的时候,“五花头”黑猪肉一直保持在二十五元以上 。近两年企业一直在扩大养殖规模,建立现代化生态养殖基地,结合智慧农业、可追溯技术的应用,逐渐构筑起了自己的核心竞争优势和品牌优势 。