农业如何进行转型升级(农业企业转型升级的“四度”思维)( 四 )


有一家企业在某市郊区租了300亩土地种植普通大棚蔬菜,干了两三年遇到了发展困境,进退两难 。蔬菜渠道严重依赖当地大型连锁超市,由于对方处于强势地位,供货价格压得非常低,账期又长 。不供应又不行,零售或批发渠道又竞争不过种植散户且没有更多的精力去运营这些渠道 。每年不但挣不到钱,股东还陆续追加了两次投资 。今年又要追加投资,股东们却不想再投了 。放弃项目的话,前期所有的投资就白白扔了,若追加投资,按目前的状况又看不到希望,陷入了进退两难的困境 。
问题的根本在哪里?其实就在于产品,产品同质化严重,产品没有任何竞争力,可替代性非常强,所以商超压低供货价,而与其他散户种植相比又没有成本优势 。属于典型的“多、粗、浅”产品,谁都能生产,又没有品牌,随时都可替代,产品缺乏附加值,自然卖不上价格 。
而上海有一家著名品牌有机蔬菜公司——多利农庄,通过种植高端有机蔬菜直供家庭,其模式发展非常好 。公司成立于2005年,在全国拥有九大农业基地,有机种植总面积3万多亩,十多年来已成功服务数百家优质企业和10万多个家庭 。多利农庄采取先进的“从田间到餐桌”直供会员模式,全程冷链配送确保新鲜到家 。蔬菜价格卖到平均每千克28-40元,是普通蔬菜的10倍左右 。与前一案例不同,多利农庄通过种植高附加值有机蔬菜,在产品深度上做文章,赢得了消费者的信赖,通过会员直供模式,形成了独特的竞争力 。
2.战略深度:盲目多元化向聚焦战略转变
战略深度的核心要义就是聚焦 。许多农业企业在战略选择上特别容易盲目多元化,什么都想做,却什么都做不好 。每一个企业的资源都是有限的,将有限的资源聚焦在企业核心产品和项目上,是企业转型升级的重要策略 。河北美珠生物技术公司成立于1993年,发展战略上始终聚焦在杏仁综合深加工领域,杏仁蛋白粉产品技术达到国际先进水平 。产品畅销欧美、东南亚及国内市场,并通过了ISO22000认证和HACCP认证、美国FDA注册认证 。年出口额达到10多亿元 。
近几年各类农业产业园项目如雨后春笋般涌现出来,但这些项目都有个通病,就是规划上追求“大而全”,规模大,功能全,千篇一律,没有聚焦在一个农业细分领域做深做透,没能在战略深度上做好聚焦,基本上过不了两三年就成为了烂尾项目 。
战略纵向延伸,聚焦发展,是农业企业和各类农业项目转型升级的重要策略思维 。
结束语
农业企业转型升级的高度思维、角度思维、宽度思维和深度思维是策略和方法,转型升级能不能成功最终取决于企业老板自身的认知和思维意识水平,老板的思维不转型,再多的方法也没用 。正如管理大师彼得·德鲁克所言,一个企业只能在企业家的思维空间之内成长,一个企业的成长被其领导者所能达到的思维空间所限制 。因此农业企业转型要内外兼修,优术也要明道才行 。