农业如何进行转型升级(农业企业转型升级的“四度”思维)( 三 )
2.用户视角:由产品视角向用户视角转变
企业生产什么并不重要,重要的是用户需求什么 。互联网时代更是加快了企业由原来的产品视角向用户视角转变 。传统的产品视角指企业更多地按自我意愿进行设计和生产,而较少从用户视角出发去生产产品 。只关注产品本身,往往会忽视用户的需求,结果就是再好的产品若不能满足用户需求也只能是存货而已 。
谁更理解用户需求,谁就能在众多产品中胜出 。前几年株洲女孩马乖微信卖甜橙,一个月销售量达28万斤 。同样是卖橙子,为什么她能够卖的这么好,源于创业之初就一切从客户角度出发 。橙子种类那么多,到底卖哪里的橙子?为了找到适合不同人群、不同口味的产品,她们品尝了全国各地有名的橙子,同时邀请各类客户群体的代表一起进果园,摘橙子,试吃 。最终选择了郴州永兴甜橙,这个甜橙水分充足,沁甜、爽口 。马乖认为,只有想顾客之所想,供顾客之所需,才能获得顾客的“心” 。为了让顾客能够优雅地随时随都能吃到好吃的橙子,决定为每个顾客送剥橙器,再配送一包湿纸巾,让顾客吃起来更方便,虽然增加了成本,却赢得了顾客的心 。
甜橙,并不新奇的产品,大家都在卖,谁能够多从顾客角度出发考虑问题,提供解决办法,谁就能赢得顾客 。一把剥橙器、一包湿纸巾,看似费钱的细节,却是抓住客户的“心”的必杀技 。
三、宽度思维
宽度思维是指要放宽我们的视野,多角度、多思维跨界融合创新 。学会跳出农业看农业,不局限在自己产业本身,要融合其他产业、思维和模式进行创新 。宽度思维中的一个重要思维就是跨界思维 。
跨界思维:由单向思维向跨界思维创新转变
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跨界思维
所谓跨界思维,是从多角度、多视野地看待问题和提出解决方案的一种思维方式 。在互联网领域,跨界思维是最简单、有效的创新思维,甚至是颠覆性、变革性的思维 。
农业企业相对互联网企业而言跨界颠覆性创新相对较难,但是在跨界微创新方面却大有文章可做 。LeafIN 都市农场就是在践行着农业与商业和服务业跨界创新融合的典范 。LeafIN把一个小型的农业园搬进商场,形成集农场体验+生鲜销售+纯天然餐厅于一体的跨界创新模式 。定位于渴望吃上安全、健康蔬菜的中产阶级家庭 。所有食材都是来自店内的智能LED植物工厂——无土种植,可以实现一年四季吃到新鲜蔬菜 。在这里顾客可以采摘、参观,也可以体验种植和亲子教育,同时可以用采摘的有机新鲜蔬菜作为食材就餐,还可以在生鲜售卖区购买蔬菜回家享用 。
虽然农业企业相对比较传统和落后,但是我们不能局限于农业本身,要从单向思维向跨界思维创新转变 。跨界创新在农业领域的应用也非常广泛,比如农业+互联网线上线下相结合的模式创新,农业+金融(众筹)的模式创新,农业+旅游和地产的产业小镇模式创新,农业+文化的农业文创园模式跨界创新等等 。
四、深度思维
深度思维是指做企业和做产品要专注和聚焦,在发展过程中避免盲目多元化,企业在某一领域多向纵深发展,成为某一领域或品类的第一或唯一 。农业企业转型升级同样需要深度思维,随着消费升级,消费者需要的各类农产品也要向有价值、有深度、高品质的方向发展 。深度思维主要包括产品深度和战略深度 。
1.产品深度:产品由“多、粗、浅”向“少、精、深”转变
农业企业转型升级中很重要的一种思维就是产品思维,而产品思维中的核心内涵就是做产品要专注,要有深度 。农产品同质化现象比其他行业有过之而无不及,因此农业企业转型升级首先要从产品深度入手,做出高附加值、有深度的产品,才能更好地建立起竞争优势和品牌优势,才能更好地迎合消费升级的发展趋势 。农业产品要由过去的“多、粗、浅”向“少、精、深”转变,农业项目要由原来的“大而全”向“小而精”转变 。
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