细观发现酱酒大热的趋势及酱酒的崛起，有诸多因素 。
首先茅台以榜样的力量领衔酱酒发展，无形之中给了许多酒企机会，也让很多酿酱香的人都有了梦想的力量 。同时，茅台酒的饥饿营销，导致很多人买不到茅台，带来的庞大市场需求也让酱酒有了营销保障 。其次，很多资本布局茅台镇，资本的力量让酱香白酒成为增值收益的机遇，客观上加大了市场需求做大了生意 。高利润的驱动吸引了更多人进军酱酒领域，带动酱酒发展 。
因为巨大的利润诱惑，茅台镇也存在“糟藏酒”“洞藏酒”“发毛老酒”等营销假酒的，酱酒主打的健康品质的价值也持续在被这一批投机者肆意损耗，如果放任投机，时间一久酱酒在未来必然会出现品质危机 。“酱酒还想走得更远，假酒众多的问题是首要要解决的问题 。”业内人士如是分析 。
这也正如中国食品产业分析师朱丹蓬所分析的，中国的白酒市场已形成的浓香、酱香、清香三香鼎立的新格局，酱香作为一个目前整个市场占比最低的一个品类的黑马，未来发展值得期待 。但存在一个最大的问题是，从2019年开始酱香型白酒的投资及扩产进入“高速公路”时代，后酱香时代的乱象将会愈演愈烈 。
在川酒“十四五”规划的蓝图里，产业链发展占据重要位置 。
无论是《四川名优白酒产业发展指南》，还是《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，都明确了要推动四川白酒产业高质量发展，提升产区从原粮种植、白酒酿造、市场营销、品牌打造全产业链发展水平 。
事实上，在产业链发展上，四川将发挥川酒健全的白酒产业体系综合优势，依托产业园区集中集聚发展，川酒正不断“强长板、补短板、创新板” 。
实际上，川酒版图“4+1”(四大浓香产区和古蔺酱香产区)的格局而言，本身就是浓香与酱香的强强联合 。川酒在本质上，同时具备浓香和酱香的深厚根基 。显然，有酱酒产能且有优质酱酒产能的川酒，将成为优势选手 。
值得一提的是，体量上除郎酒酱香“一枝独秀”外，四川酱香品牌与产能层面，川酒筹码正在显现加大 。五粮液、高洲酒业、国美酒业、金良造酒业、天成酒业、潭酒、舍得、川酒集团等都有酱酒生产能力 。据专家分析，四川生产酱酒的也有近200家 。毋庸置疑，未来的酱香市场，川酒将是酱香酒版图的主角 。事实上，川酒不仅是浓香的引领者，更是有资本做强酱香市场 。
“什么酒好，那是要以技术含量来说话 。”曾祖训直言，宜宾产区的发展快，剑南春的技术优势比较强 。他对川酒的发展提出，首先要加强领导的魄力，要敢于引领川酒向前走，利用技术优势、产区优势，大国优势才能发挥 。其次，要敢于批评、教育、揭露自己不足的一面才能进步 。最后，浓香的工艺研究要维持团结，酱香的工艺要加大力度发展 。
铁犁认为，在四川，不管是浓香、酱香、清香，无论哪个香型都是川酒 。以酒为核心的产业是四川工业中最重要的部分，没有优秀的企业绝不会形成优秀的产业 。川酒如何发展，要从扶持优秀企业发展的角度考虑 。
他建议成立三个基金，名优酒扶持发展基金、四川流通扶持基金、酒旅融合发展基金，把酒、文化、旅游、房地产和区域经济结合，形成泸州、宜宾、邛崃、绵竹等十个特色产业集群 。其次，鼓励企业家的创业热情，创新发展 。第三，就是融合发展
“我很赞同铁犁的建议，建立各领域的基金，有了资本的进入，对川酒产区的发展有很大激励作用 。”惠树伟表示，国家一些新的发展政策、管理模式等出台后，都是从四川白酒开始，比如质量认证就是从五粮液开始的 。在做企业管理咨询这几年，他思考发现，随着互联网的发展，无论是京东还是淘宝都有金融进入 。现在很多企业在发展中，缺少了金融行业与资本的参与，如果没有金融资本进来的话，把优秀的企业做大的确很难 。内地很多大的战略规划都有金融资本进入，比如去年参与北部湾一家企业的“十四五”规划，项目中不但有小额贷还有基金扶持 。

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