活下来,瑞幸做回自己( 二 )


瑞幸对社群的定位 , 是做老用户留存和提频 , 更好触达用户 , 提高消费频次 , 这也是做私域的核心价值 。
用户转变为私域用户及进入社群后 , 月消费频次提升了30% , 周复购人数提升了28% , MAU提升了10%左右 。
据瑞幸咖啡CGO杨飞介绍 , 社群里每天的杯量和单量 , 在所有渠道中排第三 。第一是App , 第二是小程序 , 第三就是私域和社群 。从数据上看 , 差不多每个群一天的订单量是4杯以上 。9100多个群 , 一天能超过3.5万杯 , 一个月100多万杯 。
此外 , 社群里60%以上都是忠实用户 , 瑞幸对忠实用户的定义是:之前下过单 , 且在30天之内下过4单的用户 。过去 , 社群里忠实用户占比在20%-25% , 这部分上升空间至少还有一倍 。
充分发挥优势
占领“快咖啡”赛道
目前 , 我国咖啡市场仍然有较大的发展空间 。
据前瞻产业研究院数据显示 , 中国咖啡消费年均增速达15% , 远高于世界2%的增速 。根据预测 , 2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元 。未来 , 随着我国人民生活水平、受教育程度的提高 , 以及对咖啡文化认知程度的增长 , 咖啡消费人群将持续扩张 。
另据德勤发布的报告 , 一二线城市作为咖啡文化的首要渗透地 , 其咖啡渗透率已达到67% 。虽然中国大陆地区咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年 , 远低于美国、日本等人均咖啡消费量 , 但一二线城市已养成饮用咖啡的消费者摄入频次已达300杯/年 , 接近成熟咖啡市场水平 。
对于已经养成喝咖啡习惯的消费者来说 , 超过50%的人群会不断增加咖啡摄入频次 。在一线城市的带动下 , 未来咖啡市场教育也将逐步辐射至其他城市 , 咖啡将由原来“赶时髦的饮品”转变为“日常饮品” 。
从一线和新一线的竞争格局来看 , 主打“快咖啡”场景的高性价比咖啡品牌和主打“慢咖啡”场景的精品咖啡品牌正在逐渐抢占市场份额 。而在“快咖啡”这一赛道上 , 瑞幸已然占据了一席之地 , 瑞幸与“快咖啡”之间 , 呈现出一种双向赋能的趋势 。
随着工作节奏的加快 , 以及瑞幸在过去三年对消费者咖啡习惯的培育 , “快咖啡”场景的咖啡消费占比逐渐提升 , 人均“快咖啡”场景消费的现磨咖啡杯数占所有现磨咖啡摄入的70% 。
瑞幸从诞生起 , 就自带互联网基因 , 拥有许多传统咖啡店所不具备的数字基础 。此外 , 瑞幸发展至今还积累了三大优势:1.品牌力强;2.选址精确、租金议价能力强;3.供应链逐渐成熟 。
内部 , 瑞幸拥有成熟的产品研发流程、数字化运营系统;外部 , 则有强大的品牌影响力和强有力的供应商支持 。
中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬曾表示 , 瑞幸的数字化运营“非常猛” 。在他看来 , 瑞幸获得新融资 , 也可以说明资本是看好瑞幸未来的可持续发展的 。
强数字化运营力 , 成为了瑞幸触底反弹的关键支撑 。据了解 , 瑞幸的数字管理系统 , 涵盖门店进货、销售、排班、盘点等多个层面 。瑞幸自建平台 , 通过数字化打通前后端数据信息 , 门店选址、运营、供应链、用户体验等多个环节通过数字化运作构建了自身护城河 。