炖鸡山药味道很好 。那么山药炖鸡有什么效果呢？
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【鸡肉炖山药的功效作用】补虚健脾
鸡肉尝起来很甜 。平 。微暖 。它富含营养 。具有健脾胃的功效 。弥补不足的功能；山药是甜的 。平 。入肺、脾、肾经 。还具有健脾和胃的作用 。解除中焦虚损的作用 。因此，山药炖鸡有一定的补虚健脾作用 。
改善贫血
鸡肉含有大量的铁 。适量食用可以提高人体的造血功能 。主要适用于面色苍白、手脚冰凉等缺铁性贫血患者 。
增强体质
鸡汤炖山药富含蛋白质、氨基酸等营养成分 。适量食用有助于补充人体所需的营养 。其次，山药含有粘蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质 。能促进人体T淋巴细胞的增殖 。所以鸡汤炖山药可以提高人体免疫力 。增强体质的作用 。

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