【蛋白质的来源 蛋白质的来源是什么】
文章插图
1、蛋白质分动物蛋白和植物蛋白 。
2、植物蛋白的营养价值没有动物的高,一般蔬菜里面都有 。
3、动物蛋白可以从鸡鸭鱼肉中摄取,像鱼虾蟹,蹄膀等等含有高蛋白 。
4、但是蛋白质也不可以过量食用,过量会造成蛋白质中毒,也会影响铁的吸收,适量即可 。
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