蛋挞搅拌后 ， 发现很多气泡 。不知道怎么去掉蛋挞的气泡？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.一边搅拌鲜奶油 。温柔点 。不要太快 。这样可以防止蛋挞起泡 。
【怎么去掉蛋挞液的泡泡】2.准备好的蛋挞液用滤网来回过滤 ， 最多三次 。这样可以把鸡蛋里的筋和一些搅拌不均匀的东西过滤掉 。也可以过滤掉蛋挞液里的气泡 。
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