做食材的时候 。会用淀粉勾芡，增加菜肴的味道和颜色 。那么淀粉增稠的热量高吗？
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更高 。
【淀粉勾芡热量高吗】市场上有很多种淀粉 。常见的有红薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉等 。而每100克大米淀粉含有366卡路里 。每100克小麦淀粉含有351卡路里 。从这个角度来看 。淀粉增稠热量高 。对于减肥的人来说 。需要适量进食 。此外，淀粉含有高含量的蛋白质和脂肪 。吃得太多不仅会导致肥胖 。还会增加肠胃的负担 。出现便秘、腹胀等胃部不适症状 。