双皮奶口感软糯；它尝起来很甜 。一般双皮奶用的材料是蛋清 。鸡蛋里剩下的蛋黄怎么办？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
做双皮奶吃剩的蛋黄不用扔掉 。可用于制作蛋羹、鸡蛋布丁、蛋黄酥等美味食材 。下面是鸡蛋布丁的具体做法：
1.先准备好鲜奶、白糖、香草粉和吃剩的蛋黄 。
2.然后把白糖和牛奶搅拌均匀 。用温火加热 。糖完全溶解后关火 。
3.然后把蛋黄搅拌均匀 。把它放在凉牛奶里 。
【做双皮奶剩蛋黄怎么办】4.最后 ， 在牛奶和蛋液中加入一勺香草精 。搅拌均匀 。在烤箱中加热15-20分钟 。

• 双皮奶放蛋黄会怎么样
• 蛋清蛋黄可以一起做双皮奶么
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