每次吃火锅，我都点魔芋豆腐 。但是每次去火锅 。不知道什么时候熟 。请问魔芋豆腐要煮多久？
【魔芋豆腐煮多久才熟】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
看情况吧 。
魔芋含水量越多，煮的时间越长 。它需要煮到变得很硬 。很有弹性，很紧 。不过一般煮的时间在10-20分钟左右 。但是不要煮太久 。因为魔芋豆腐的味道会随着时间的推移而变老 。也就是说比较紧凑 。吃起来不会太嫩 。所以，煮的时间合适 。
魔芋中添加了食用碱 。它会有强烈的碱味 。所以煮好后可以在水中浸泡15分钟左右，达到减少碱味的效果 。这种魔芋豆腐味道更好 。

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