你能在冰箱里冷冻猴头菇吗？
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不建议冷冻保存 。
【猴头菇能放冰箱冷冻吗】虽然在冰箱里冷冻可以很好的抑制细菌的生长 。延长食物的储存时间 。但是温度太低了 。猴头菇冷藏保存 。里面的水会形成冰晶 。从而破坏猴头菇的细胞组织 。会导致猴头菇的营养成分和水分流失 。解冻后会感觉很软 。口感也会变差 。所以猴头菇一般不建议放在冰箱里保存 。

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