我想买些螃蟹吃 。但是不知道怎么挑这个 。不知道有没有什么简单的技术可以挑到好吃的螃蟹？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1、新鲜的更好 。
【螃蟹挑选技巧】首先，螃蟹要活摘 。否则吃了会有健康风险 。一般摸摸螃蟹的眼睛 。看它是否旋转，是否吐泡泡 。拉它的蟹脚 。看拉直后会不会收回 。无论如何，把它转过来 。如果表现的比较敏感有活力 。选吧 。没错！
2.称体重
有买菜经验的都知道 。无论你买什么 。手感重的远比手感轻的好吃 。是因为比较重，肉多 。所以蟹肉不肥 。把它拿在手里称一称 。
3.看腿和腹部
螃蟹的腿越强壮，就越坚硬有力 。肉越饱满 。螃蟹越有活力；打开螃蟹肚脐，看看螃蟹的腹部 。这是蟹黄的位置 。浅黄为佳 。

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