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建议芹菜汁生喝,芹菜汁煮熟后会因为高温破坏掉一部分的营养成分,所以生喝能够最大程度上的保留营养成分 。
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芹菜汁生喝还是熟喝
我们知道芹菜是一种非常好好的药材蔬菜,它富含丰富的营养,对我们身体是有很多好处的 。因此很多人都会用它来榨汁喝,但是芹菜汁生喝还是熟喝让人迷茫 。芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以喝的 。不过一般来说,生喝芹菜汁营养会更丰富,因为高温会破坏掉一部分的营养成分,所以生喝能够最大程度上的保留营养 。但是熟喝会更加卫生,芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等,若是经过高温煮一下,能够清除残留物质以及杀死细菌 。
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【芹菜汁生喝还是熟喝 芹菜汁能否天天喝】芹菜汁能否天天喝
芹菜汁当然能天天喝,美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压 。现代药理研究也表明芹菜具有降血压、降血脂的作用 。再加上芹菜本身富含粗纤维,有利于粪便的排泄,也就起到了较好的减肥效果 。所以芹菜是减肥人群和高血压人群的福音 。但是值得注意一点的是,芹菜是感光蔬菜,喝多了容易晒黑 。特别是在夏天,怕晒黑的人可要少喝哦!
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