【泡打粉不发面如何补救】
今天用发酵粉做面条 。但是没有用 。请问没有发酵粉怎么补救发酵粉?
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可以在面粉中加入适量的酵母粉,不用发酵粉 。
发酵粉不和面,可能是发酵粉放的比例不对 。或者发酵粉过期了,不起作用 。它可以用酵母再次发酵 。将适量的酵母粉放入碗中 。加一点温水 。酵母粉完全溶解在水中后 。将溶解的酵母倒入面条中 。然后揉均匀 。然后把面团放在更暖和的环境里 。继续发酵半小时左右 。
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