我妈每次炸虾都是用淀粉腌制 。但是我家就是没有淀粉 。炸虾可以不炸不裹淀粉炸吗?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
可以不用淀粉炒 。
油炸虾裹面糊 。它可以保持虾体内的水分 。吃起来外脆里嫩 。河虾不好炒 。
【炸河虾不裹淀粉能炸吗】如果你不把面糊包起来 。炸虾要把握好温度和时间 。因为一不小心就会吹得太大 。油炸虾 。这样炸虾的含水量就变少了 。吃起来会很脆 。它也有独特的风味 。
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