最近在家用鸡胸肉和面粉炒了两次鸡柳 。但是每次煎的时候都不够脆 。有人知道为什么炸鸡柳不脆吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.如果用面粉做炸鸡柳 。不是淀粉 。可能不够脆吧 。
2.如果鸡柳外面包了蛋液 。还会导致鸡柳不够脆 。
3.炒鸡柳的时候 。在表面涂上面包屑 。吃起来会更脆 。
【炸鸡柳为什么不脆】4.鸡柳炸好后 。用高温重新煎一下 。味道也会更脆 。

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