我养了一段时间杏鲍菇 。我没吃 。请问杏鲍菇头有点烂可以吃吗？
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不建议吃 。
【杏鲍菇头有点烂能吃吗】杏鲍菇的头有点烂 。移除它 。剩下的还是可以吃的 。不过一般不建议再吃了 。杏鲍菇属于真菌 。也是一种营养含量高的真菌 。它含有大量的水和蛋白质 。这是容易腐烂的食物 。杏鲍菇的头有点烂，说明一开始就已经变质了 。已被真菌等多种微生物污染 。增加了致病菌和污染物的几率 。虽然烂的部分可以去掉 。但是它的内部不一定会被完全污染 。为了健康，还是不吃的好 。

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