爸爸说他今天要吃生芦笋 。请问芦笋是生吃还是熟吃?
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根据自己的喜好决定 。
【芦笋生吃好还是熟吃好】芦笋是一种可以生吃和煮熟吃的食物 。原营养素的保留率更高 。煮出来的口感和味道会更好 。你可以根据自己的需求和喜好来决定芦笋是生吃还是煮着吃 。不过建议芦笋可以先在水中焯一下再吃 。因为芦笋中草酸含量高 。生吃对健康有一定影响 。焯水可以过滤掉大部分草酸 。这样既能获得生芦笋的营养价值,又能获得熟芦笋的鲜美口感和味道 。
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