牛鞭在餐桌上叫什么美名


和朋友一起吃牛鞭 。但是有一位女士在场 。直接说牛鞭不好听 。怕女士尴尬 。你知道桌上牛鞭的名字吗?
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1.金钱肉:牛鞭更长 。通常在烹饪前切成小块 。切成小块后,看起来很圆 。中间有个洞 。就像古代的铜币 。所以就有了金钱肉的说法 。这么说就不会尴尬了 。也意味着赚钱致富 。
2.牛冲:比如“枸杞牛冲汤” 。里面的牛鞭指的是牛鞭 。听起来没那么尴尬 。