前段时间一个朋友送了我一些阿胶糕 。我在那边没吃过 。今天拿出来吃,发现阿胶糕已经变硬了 。请问阿胶糕硬化后可以吃吗?
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【阿胶糕变硬了还能吃吗】正宗的阿胶糕软硬适中 。味道香甜可口 。如果吉利丁蛋糕很硬 。有三个原因需要考虑 。一是保存时间过长或保存不当造成的;二是阿胶糕煮的时间太长;就是阿胶放多了的原因 。如果这些原因导致阿胶糕板结 。并且阿胶糕不会发霉变质 。一般都可以正常食用 。
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