【银耳里面放玫瑰会不会苦】我认为玫瑰在水中浸泡时有苦味 。请问银耳里放玫瑰花苦吗?
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适量的玫瑰不会苦 。
玫瑰味甜,微苦 。它不会有强烈的苦味 。而当你知道银耳玫瑰汤的时候,你会加冰糖或者红糖之类的糖 。可以很好的缓解玫瑰花带来的微苦 。一般来说,只要不放太多玫瑰 。不会导致汤的味道变苦 。而且玫瑰是一种气味较低的芳香药材 。一般不会太影响口感 。
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