今天吃了同事带的炒蘑菇 。又甜又脆 。还是新鲜的 。就像吃肉一样 。想自己动手 。请问有没有家常菜干炒香菇？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
配料：蘑菇 。面粉 。鸡蛋 。盐 。食用油 。
练习步骤：
1.用清水洗净蘑菇 。撕成条状 。放在碗里备用 。
2.准备适量的水 。倒入碗中 。加入适量的盐 。把蘑菇洗几遍 。挤水 。
3.准备一个盆 。加入适量的面粉 。打入鸡蛋 。加入适量的盐 。搅拌成面糊 。继续搅拌 。搅拌，直到没有丘疹 。
4.把蘑菇放在盆里 。搅拌均匀 。用面糊把它包起来 。蘑菇就是这么处理的 。
5.在锅里加入足够的食用油 。5变热的时候 。把蘑菇一个个放进锅里 。油炸至金黄色 。
【家常干炸蘑菇的做法】6.当锅里的蘑菇全部炸至金黄色，即可出锅 。喜欢椒盐的可以撒点椒盐 。不喜欢可以什么都不留 。

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